22.10.2017

Dessert mit Geschichte – Die Bayerische Creme

01.08.2014 von  
In den Kategorien Dessert, Kochen

Dessert mit Geschichte – Die Bayerische Creme

Die Bayerische Creme – das Rezept Die Bayerische Creme wurde um 1385 von der Tochter eines Bayern-Herzogs zur Heirat mit Karl dem 6. nach Frankreich geschmuggelt und stand seitdem auf dem königlichen Speiseplan. Hier das deliziöse Rezept: Für 4 Portionen 250 ml  Milch 250 ml  Sahne 1       Vanilleschote 3 Blatt weiße Gelatine 50  g   Zucker […]

Ruck-Zuck Schokoladensauce richtig zubereitet

24.10.2012 von  
In den Kategorien Dessert, Kochen

Ruck-Zuck Schokoladensauce richtig zubereitet

Schokoladensauce für 12 Portionen – die Zutaten 200 g dunkle Schokolade 100 g Vollmilchschokolade 200 g Sahne ca. 3 cm Ingwer Und so wird die Schokoladensauce richtig gemacht Schokolade zerbröckeln und in einer Schüssel in siedendem Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne dazu gießen und gut umrühren. Nun den Ingwer schälen,hacken und in die Soße geben. […]