22.10.2017

Schokoladen-Kuchen selbst Backen – Back-Tipps für zu Hause

30.11.2014 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Schokoladen-Kuchen selbst Backen – Back-Tipps für zu Hause

Zutaten für 12 Stück 200 g Schokolade 200 g kalte Butter 200 g Zucker 100 g Mehl 4 Eier 1 TL Zitronensaft (5 EL Schokoladensauce) So wird der Schokoladen-Kuchen gemacht: Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Danach eine Backform von 28 cm Durchmesser einfetten oder mit Backpapier auslegen. Nun die Schokolade zerbröckeln und in […]

Zupfkuchen – Königin Luises Lieblingskuchen

03.10.2014 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Zupfkuchen – Königin Luises Lieblingskuchen

Von ihren Auslandsreisen brachte die beliebte Preussische  Königin Luise ein neues Rezept mit in ihr Schloss nahe der Berliner Stadtgrenzen. Den Russischen Zupfkuchen. Eigentlich eine Erweiterung des in Preussen bereits sehr beliebten Käsekuchens. Als erstes nimmt man 150 Gramm Butter die man mit ebenfalls 150 Gramm Zucker und 300 Gramm Mehl, die man mit 25 […]

Süßer Geburtstagsgruß: Selbst gemachte Geburtstagskuchen als nette Geste

28.07.2014 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Süßer Geburtstagsgruß: Selbst gemachte Geburtstagskuchen als nette Geste

Ausgefallen und mit Liebe dekoriert – ein Augenschmaus sind Geburtstagskuchen. In nur 25 Minuten Arbeitszeit ist dies schnell getan – der dreifarbige Zebrakuchen mit Nutella wird im Folgenden näher dargestellt. Schmeckt garantiert! Backrezept: Nutella Kuchen dreifarbig und schön Der gewisse Oh und Ah Effekt ist mit diesem Kuchen garantiert vorprogrammiert und macht an jeder Kaffeetafel […]

Ein Torte zum Muttertag – Schokobiskuit Torte zum verschenken

11.05.2014 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Ein Torte zum Muttertag – Schokobiskuit Torte zum verschenken

Heut ist Muttertag und wer seine Mutter mit etwas originellen und selbstgemachten überraschen will, stellt sich in die Küche und backt ihr eine Torte. Für meine Mama gibt es dieses Jahr eine kleine 2 stöckige Schokotorte und das Rezept möchte ich mit euch teilen. Für den Bisquitboden benötigt ihr: 4 Eier 4 EL Wasser 200g […]

Zwiebelkuchen – So bereitet ihr ihn zu – Koch Tipps

27.04.2014 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Zwiebelkuchen – So bereitet ihr ihn zu – Koch Tipps

  Der Zwiebelkuchen – So bereitet ihr ihn zu Für 1 Blech (12 Stück) 500 g  Mehl 200 ml Milch 100 g  Butter 400 g  Sauerrahm 1      Hefewürfel 1 TL   Zucker 4      Eier 2 EL   Butter 2 TL   Kümmel 1 kg   Zwiebeln Salz, Pfeffer So wird´s gemacht: Das Mehl in eine große Rührschüssel geben und […]

Herztorte zum Geburtstag oder Valentinstag

16.07.2013 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Herztorte zum Geburtstag oder Valentinstag

Du suchst ein leckeres Geschenk für deinen Schatz zum Geburtstag, dem gemeinsamen Jubiläum oder zum Valentinstag? Mit dieser leckeren Torte in Herzform hast du sein oder ihr Herz im Nu erobert! Die Zutaten Für den Teig: 3 Eier 80 g Zucker 3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma 100 g Mehl 25 g Speisestärke 0.5 TL Backpulver Für die […]

Schon Oma hat ihn gebacken: der klassische Käsekuchen – Koch und Back Tipps

20.09.2012 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Schon Oma hat ihn gebacken: der klassische Käsekuchen – Koch und Back Tipps

Opa liebte ihn bereits, Oma kannte ihn von ihrer Großmutter und die hatte das Rezept geerbt. Seit Generationen backt die gute Hausfrau und seit ein paar Jahren auch der Hausmann, Käsekuchen. Die wenigsten kennen aber das Rezept, mit dem bereits die Altvorderen ihre Familie beglückt haben. Zutaten für den Käsekuchen Wir brauchen als erstes mal […]

Apfelkuchen – leckerer Apfelkuchen – Apfelkuchen mit Streuseln

27.06.2011 von  
In den Kategorien Kochen, Kuchen

Apfelkuchen – leckerer Apfelkuchen – Apfelkuchen mit Streuseln

Die Zutaten für eine Springform Ø 26cm Für den Mürbeteig: 300g Mehl 100g Butter 100g Zucker 1TL Backpulver 1Pkt. Vanillinzucker 2 Eier Für die Füllung: 1,5 kg möglichst saure Äpfel 50g Butter 50g Zucker 1 Prise Zimt 1 Pkt. Vanille Puddingpulver 500ml Milch Für die Streusel: 150g Mehl 100g Zucker 100g Butter 1 Prise Zimt […]